Při krouhání zelí střídavě přidáváme očištěnou a na dlouho pokrájenou cibuli ( můžeme použít W- krouhač ) a přisypáváme sůl a kmín. Máme-li zelí nakrouhané, ve . Igelitové pytle v ceně. Blahodárné účinky kysaného zelí.
Kysané zelí je vynikající zdroj vitamínů,.
Krouhárny zelí již běží na plné obrátky, zatím mají zeláři nakrouhány zhruba dvě třetiny celkového výnosu a krouhat se bude až do Vánoc, . Do Drásova za kvalitní krouhárenskou odrůdou jezdí pravidelně parta nadšenců, kteří mezi sebou soutěží o nejlepší kysané zelí. Vodu na podlití nahraďte bílým nebo červeným vínem a lihový ocet vinným či jablečným octem. Vinné zelí je výborné se zkaramelizovaným cukrem, ale můžete . Zájem o krouhané zelí roste, lidé si jej častěji sami nakládají.
Lidé si stále častěji doma sami . Od poloviny září do poloviny října probíhá na farmě sklizeň a krouhání zelí.
V posledních letech vzrůstá obliba naložit si vlastní kysané zelí. Zelím vhodným pro krouhání je odrůda Pourovo polopozdní zelí. Tato odrůda má velké a pevné hlávky, ploše kulovitého tvaru. Vyrobit si kysané zelí doma není vůbec složité. Než začneme zelí krouhat , připravíme si všechny potřebné suroviny i pomocníky.
Pro rané odrůdy volíme lehčí půdy, pro zelí pozdní a skladovatelné půdy těžší,. PORTOZA F- zelí na krouhání i skladování. Pravým pokladem je právě hlávkové zelí a zvláště to naložené. Zelí hlávkové různých odrud.
Hlávky koupíte i přes léto, ale není to zelí na uskladnění a na krouhání. Také dnes může kysané zelí prokázat našemu tělu nejednu službu. Ale 50–100kg zelí , to už taková prča není.
Naštěstí máme krouhač i kráječ – sejde se nás víc a vybavení dáme dohromady, budem krouhat na . Osvědčené recepty na nakládání zelí : kysané, sterilované a jiné. Krouhat můžete na speciálním kruhadle, nožem nebo .
Naše firma Vám nabízí kromě kysaného také zelí krouhané. ZD Kačina, pěstitele p . Krouhané hlávkové zelí se hodí syrové do salátů, vařené nebo kysané zelí slouží. Hlávkové zelí je rostlina pěstovaná jako košťálová zelenina, jedna z forem.
Linka pro krouhání zelí pro malospotřebitele, . Recept na kysané zelí. Pokud ke krouhání zelí použijete kruhadlo, tak si z půlek zelí vyřízneme košťál. Ten do zelí nikdy nedáváme - je tvrdý a obsahuje velké . Roste zájem o krouhané zelí , lidé si je často nakládají sami.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.